november 2018

Catering København blev en god oplevelse

Jeg gør mig meget i at lave min mad selv fra bunden for at eksperimentere med mulighederne i forskellige råvarer og se, hvilke sammensætninger man kan ende med at få og eventuelt blive overrasket over hidtil uanede muligheder med madens sammensætninger. Nogle gange finder jeg på den måde på mine egne opskrifter, som jeg personligt […]